山科区の三条通沿いに今年３月２４日にオープンした担担麺のお店。
胡麻の胡と書いて、エビスと読みます。
注文したのはお昼のランチメニュー
・・・”担担麺 若鶏の唐揚げ、ライス付”／９００円
オリジナルの器にきれいな盛り付け、胡麻の香りと唐辛子（ラー油？）の赤が食欲をそそります^^
まろやかなスープですが、薬味が３種類用意されています。
今日入れたのはマーラー醤、休みの日にはニンニク豆板醤を試したいと思います・・旨みが断然増します^^
担担麺 胡 YEBISU
京都市山科区御陵中内町10-4
TEL：075-591-6556
営業：11:00～15:00、18:00～24:00（LO23:30）、[土日祝]11:00～24:00（LO23:30）
火曜休日
駐車場があるのがうれしいですね
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京都新聞出版センター発行のガイドブック”京都蕎麦スタイル”に掲載されている、東山三条白川沿いにあるお蕎麦屋さん・・・
ご主人は美山町のソバ農家との交流活動にも熱心とのことで、おもてにはこの日の”本日の手打ち蕎麦は美山産”との案内がされてました。
注文したのは本誌の写真に掲載されている”梅おろしそば・・８８０円”、大盛りは３５０円増
・・さっぱり味でいくらでもいける感じです・・
桝富（ますとみ）
京都市東山区三条通白川橋西入ル大井手町１０３
TEL 075-771-5973
営業11:30～15:00 17:00～20:30
火曜休日
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京都蕎麦スタイル57 著者：京都新聞出版センター |
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花楽の旅館から歩いて１分の、ねねの道沿いにある洛匠さん・・錦鯉を見ることが出来る甘味処で人気があります。
春休みということでしょうか？平日にもかかわらず、お店は満席・・それでも鯉を眺めながら店内で待つことが出来ました。
わらび餅と抹茶のセット９００円 
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深夜まで開いてるカレーうどんの美味しい辨慶さん！
メニューは他にも、”けいらんうどん”や”タージンスペシャル”、うどんだけでは物足りない方は”いなり”や”おにぎり”もチョイスすることが出来ます。
きざみカレーうどんセット７９０円
すじ煮込みカレーうどん７３５円 
辨慶（東山店）
京都市東山区五条京阪東入ル北
ＴＥＬ 075-533-0441
営業 １１：３０～深夜３：００
定休日 日曜日
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知り合いから３０年以上前から営業しているとんかつ屋さん・・と教えてもらい・・・今でもやっているのは”絶対美味い証拠”！・・・ということで、入ることになりました。
店内は、カウンター席が１０席ほど、と奥からも声がすることから、奥にも何席かあるようです。
メニューはエビフライ、コロッケ、とんかつ（ヒレorロース）大小の組み合わせで色々と・・・秘伝のソースと定食には付いてくる豚汁がポイントで、ソースと豚汁のおかげでご飯がいくらでも食べられます。
こんびエル定食（大きめのとんかつとコロッケ）
とんかつエビ定食
歴史を物語る、所狭しと店内に置かれた豚の置物！
京都市左京区一乗寺宮の東町51-5
営業：11:30ー22:00
TEL：075-721-0619
木曜定休
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大正１５年に建てられた菊水さんの建物は国の登録文化財に指定されたアーチ状の塔屋が特徴の建物。
予算があって、ゆっくりしたいなら２階へ・・普通にお昼の食事がしたいなら１階を希望しましょう。メニューの内容も少し違ってくるようです・・・
今日注文したのは、”ふわふわオムライス”と”本日のランチ”。
菊水風オムライスというメニューもありますが、ふわふわとの違いは菊水風が普通のオムライスでチキンライスを玉子焼きでくるんだもの、ふわふわは半熟オムレツをライスの上にのせて割ったもの、玉子好きの方は断然ふわふわがおすすめです。
ふわふわオムライス９００円 
本日のランチ８５０円
レストラン菊水
京都市東山区四条大橋東詰（南座前）
TEL：075-561-1001
営業：11:00～22:00 無休
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有喜屋・京都文化博物館店さんの”天ざる”・・かやく御飯が付いた天ざる定食にすることも出来るようです。
有喜屋さんは二八が基本のようですが、十割そばを味わいたい方は先斗町の本店へどうぞとのことでした。
ふわふわの白い納豆の泡が特徴の”有喜そば”が名物のようです。次回はそのメニューにしよっと・・
京都文化博物館店
TEL：075-255-2078
営業：11:30～22:00
月曜定休 先斗町本店
TEL：075-221-2978
営業：11:30～16:00、17:00～20:30
月曜定休
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麺はかため、出汁も美味しい^^にしんも美味しい^^やぐ羅さんの”にしんそば”のご紹介！
明太子ごはんか、山椒ちりめんご飯が付いた少しお得なセットメニューもあります。
やぐ羅 本店
京都市東山区四条通大和大路西入ル
TEL：075-561-1035
定休日：木曜日
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九条ねぎたっぷりの”ねぎうどん” すりおろした生姜がこれもたっぷり真ん中に盛られ、薬味の利いたさっぱり味です。
以前テレビで紹介された時は、お客さんの目の前で生のねぎを山盛り盛り付けてましたが、実際出されてきたのは、一旦熱い出汁にくぐらされたようなねぎで、大変食べやすくされてるようです。
うどんは、まさに京都のおうどん・・細めのふにゅふにゅうどん！これまた出汁が絡んで美味しいのです^^
萬屋
京都市東山区花見小路四条下ルニ筋目西入ル
TEL：075-551-3409
営業：12:00～23:00
休日：不定休
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鳥岩楼”とりいわろう”さんは鳥料理の老舗
玄関を入ると、”親子丼ですか、お二階へどうぞ・・と、案内され、趣のある庭と昔ながらの建物を眺めながら、二階へ・・・
日曜日ということもあって、そこにはたくさんのお客さん。皆さん同じ親子丼を召し上がってらっしゃいます。
メニューはこの親子丼一品だけですが、運ばれてきたのは、少し小ぶりの白磁のどんぶりに、白く濁った鶏のスープとお漬物・・
親子丼は少し甘めの味付けに感じますが、スープとのバランスでちょうど良いのかもしれません。
この雰囲気と、このスープが味わえて、８００円の値段はお得です！^^
京都市上京区五辻通智恵光院西入五辻町７５
tel 075-441-4004
木曜休み（祝日の場合は営業）
営業時間12:00～20:00 親子丼は12:00～14:00
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関西極楽さぬきうどんに載ってるお店。
３軒目は山科区の住宅街にある、”手打うどん さぬき庵”
暑いので・・・
”さぬき冷麺”と”天ざるうどん”にしましたが、本誌には”きつねうどん”が掲載されているところをみると、あったかいうどんがおすすめなんでしょうか？
冷麺といっても、もちろんうどんです。
ざるも、冷麺もおいしかった^^
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関西極楽さぬきうどん 前編―ちく玉天ぶっかけなんたることだ (1) 著者：浦谷 さおり |
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”京都の値段”・・・ていう本に載っていたのはどれですか？・・・・と、店員さんに
あ、それでしたら”史上最強のロース”こちらです・・・私もこの前、初めて食べたんですけど、めちゃくちゃ美味しかったですよ
・・・じゃ、それ人数分・・・と、この”天下無敵のへれ”も・・・という感じで注文完了
以前、友人と飲みに行った時におしえてもらったこの”弘”というお店。入口からは想像もつかない奥行きがあって、床もあって、落ち着いた雰囲気のあるお店。
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高島屋７階のダイニングガーデン京回廊・・・三嶋亭、萬養軒、八起庵などなど、京都の老舗、人気店がそろう中にあるとんかつ屋さん。
最初に出されるのが、この漬物４種（牛蒡、日野菜、白菜、きゅうり）・・”おかわりもおっしゃってくださいね”^^・・・ということで、とんかつが来る前に牛蒡のおかわりをお願いしました。。
キャベツ、みそ汁、御飯のおかわりは当たり前の最近のとんかつチェーン店ですが、それに漬物がプラスされて、満足度がさらにアップ。もちろん、とんかつはサクサク衣でおいしくいただきました。
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神宮道においしいうどん屋さんがあるんですよ！・・と、広告代理店の方におしえてもらい通りがかりに立ち寄ったお店。
鱧料理で有名な馳走高月さんの姉妹店のようです。
うどん屋さんというより京料理屋さん！・・本格的なかつおと昆布の出汁に具には鱧の葛叩き、や賀茂茄子ののったメニューがあったりで、女性には特に人気があるのでは・・・と思います。
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清水寺にて旅館組合の案内当番でのこと
・・・”しばざき・・て言うそば屋さん場所教えてください”・・・と、修学旅行生さん。
・・・”ちょっとわからないんですけど、何に載ってたの？”
・・・”友達のガイドブック””五条坂・・と言う所です”
・・・”五条坂でしたら、この道を下ったこの辺りですよ”
・・と、いうことで、さっそくお昼にチェックしてきました。
場所は東大路から清水へ向かう五条坂の途中、北側。
立派な門構えで、立て看板では”三たて”のお蕎麦が売りのようですね^^
あいにく、火曜・水曜が定休日のようで、入ることは出来ませんでした。
そこで、この日行ったのは東大路との角っこにある”喜楽”さん
・・一人でも利用しやすかったので、これで２回目ですが・・鰊そばに御飯を付けてもらって、９５０円・・・メニューも、お店の方の笑顔もいっぱい！・・のお店です。
柴崎
喜楽
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気になるオセロで紹介された京都で本場の長崎ちゃんぽんを食べられるお店！
放送の影響もあるのでしょうか？１ヶ月以上前の放送にもかかわらず、店内は満席状態。
・・・昔、祇園にも長崎ちゃんぽんをメインに出されてるお店があって毎週のように行ってましたが、これからはこちらのお店にはまりそうです^^
娘さんの大学進学に合わせていっしょに京都に来られたように聞きましたが、いつかは地元に帰ってしまわれないか・・が 気になるところですネ・・
地図>>長崎ちゃんぽん平戸
新茶の季節になりました。
昔、親父が近所の碁仲間と碁を打ちながら・・苦そ～ >_<・・な緑茶をぐい飲みより小さな茶器で、ちょびちょび飲ってたのを覚えてますが、そのお茶の葉っぱは専用の冷蔵庫に保存したりして・・そう、今の感覚でワインセラーにワインを入れるように・・・これ一杯はお酒より値段が高いとか言ってましたが、玉露のいいお茶だったんでしょうね。
寺町二条の一保堂本店には、開化堂製の茶筒も購入することができます。
・・・一保堂の刻印が入って、ふたを茶筒の口に合わせて手を離すと自然にスーッとフタが落ちてピタッと閉まる・・実際手に取りやってみると・・スーッ・・ピタッ・・・(^o^) 見事に閉まりました！
>>一保堂茶舗
>>茶筒の開化堂
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小麦粉に水を加えて練って、その後その固まりの中の澱粉を洗い流すと、水に溶けずに残った小麦タンパク、すなわちグルテンが 麩の主原料となります。
半兵衛麩さんの商品の中でも、なま麩のまんじゅうを笹の葉で巻いた”笹巻麩”がよく紹介されてますが、つるっとして歯ごたえのある食感のなま麩で甘さをおさえたこしあんをくるんであって、一口であっさりといただけました。
お土産にするには、要冷蔵で賞味期限３日・・・すぐに食べられるご家族へのお土産にいいかもしれませんね。
よく、お店の場所を聞かれますが、五条通から川端通りの一本東側の細い通りを下った所。車で行くには北行き一方通行のため、一旦川端通りに出て、ぐるっと廻ると行くことが出来ます。ただ通りが細いので、大きい車はお店の前に停められないようです、問い合わせてくださいね。
昨年２月にリニューアルされたお店は茶房もあって、資料館のようにもなっていて、商品もなま麩まんじゅうの他にも、大中小様々な焼麩、ゆば、いろいろ売られていて、一度ゆっくり訪れる価値は十分にあります。
母の日にあわせて、”おかあさん、ありがとう”のメッセージ入りの棒麩も売られてました。麩グラタンなどのレシピ付で３５０円・・・・まだ間に合いますょ
^^
>>半兵衛麩
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関西極楽さぬきうどんに載ってる京都のお店。
・・・２軒目は平安神宮の近くにある”山元麺蔵”さん
岡崎のこの辺り、うどんや蕎麦のお店が何軒かあって、この山元麺蔵さんの北隣には岡北さん、そして少し離れて南の道を東に入ったところに権太郎の岡崎店さん、他にもあるようです。
縄で縛られた手打ちうどんの看板、大きな提灯が目印です。
店内は大きなテーブル２台と奥に１０人ぐらい座れるカウンター。
間接照明が工夫されていて、店内は落ち着いた雰囲気。
”男たるもの麺を残すな、名を残せ!!”の言葉で、このお店のご主人の仕事に対する思いが伝わってくる気がします。
注文したのは旬の野菜天麩羅ざるうどん、と 土ごぼうの天麩羅ざるうどん・・こしのある麺は、”ごつごつ”、”つるつる”、”もちもち”、表現は適切ではないかもしれませんが、しっかりしたうどんです。一本のうどんが長く、弾力があって一口分をつまむのは至難の技。大きな器にぶっかけで、ずるずるいくのが食べやすい気がします。
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関西極楽さぬきうどん 前編―ちく玉天ぶっかけなんたることだ (1) 著者：浦谷 さおり |
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全国展開されている際グループのお店なので、京都に観光で来られた客様には、なかなか紹介しにくいお店ですが、よく利用させていただいてます。
今日は白胡麻坦々と鶏の柚子拉麺、他にも鯛、豚の柚子拉麺もあって鯛の味も試してみたい気がします。
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 蕎麦を打つ。―自分だけの味を求めて 販売元：グローリー |
・・大盛りにすればよかった(^^;) 次回はお酒も飲める状態でゆっくりと訪れたいと思います。| 固定リンク | トラックバック (0)
昨日、本屋さんで見かけた”関西極楽さぬきうどん”・・という、グルメガイドブック
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関西極楽さぬきうどん 前編―ちく玉天ぶっかけなんたることだ (1) 著者：浦谷 さおり |
京都にも、さぬきうどんのお店があることを知りました。５軒が掲載されてますが、まずはそのうちの１軒、御池通にあるお店へ
・・”いきいきうどん”というお店ですが、時間がなかったので試しに”ぶっかけ小”・・３４０円、とゲソの天ぷらを注文・・というよりセルフ方式ですので、勝手にとってレジで精算。
・・おいしかった！^^
今度は平安神宮の近くのお店へ行ってみたいと思います。
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平安神宮の東、丸太町通を南に入ったところにあるチャーシューの美味しいラーメン屋さん。
麺はストレート、こってりしたスープです。
一緒に出されるしば漬け変わってるなと思いますが、１時を過ぎても店内は満席。地元京都のファンが多いようにおもいます。
８年ほど前に初めて連れられて行きましたが、丸太町通を走っていて久しぶりに入りました。昔と替わらずしば漬けが付いてきました、お口直しにはさっぱりといいかもしれませんね^^
京都市左京区岡崎北御所町28－4
電話 075-751-9692
営業時間 11：00～20：00
木曜休
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サラダが美味しい・・なおかつ、メインのグリルもおいしいお店・・・
お昼に河原町で食事をするとき、洋食で・・というときには、よく行くお店ですが、お昼時は混んでいて入口で席の空くのを待つことも・・
伏見店にも何度か行きましたが、こちらのお店・・昔は伏見の酒蔵だった建物を使った広々とした空間。。ゆっくりとした食事を楽しむことができます。
>>サンチョのページ
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以前、宿泊のお客様から足の悪い人がいるので、車が停められるおそば屋さんを聞かれて紹介したのが、こちらのお店・・
門をくぐってから玄関までのアプローチもなかなかのもの、今の時代ぶたの蚊取り線香も懐かしくて○。。うちの玄関にも置こうかなぁ・・
天ざるを注文しましたが、６月いっぱい雨の日の一品サービスとして、海老の入ったおひたしを付けていただけました・・外は晴れてましたが、”雨の予報だったので”ということで・・思わぬサービスに二人ともニッコリ^^。。他にもワールドカップのプランとか・・
”そば屋さんに関係ないやん”と思うような企画もされてたりで、なかなかの仕掛け人がおられるのかも・・
>>権太呂
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鴨川の床探索第３弾・・今回はフロントの新しいスタッフの歓迎会で行くことに・・・
先日行った”風南”さんの姉妹店”みます屋”さん・・この日も夜１０時を過ぎてからの集合／スタートということで、床は利用できませんでしたが。。窓越しに床の雰囲気だけは味わうことができました^^
この日注文したのは、お店おすすめ！３，８００円のコース料理・・・
創作和食ということですが、先付、八寸、腕物、向付、炊合せ、焼き物・・・・最後にバニラアイスのデザート・・・この料金で、床が楽しめる・・和食を希望されるお客様におすすめのお店です^^
>>The みます屋
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昆布とかつおの濃い目のだしに、たっぷりの胡麻と季節の野菜を入れて、つけ麺でいただく”おめん”の”うどん”・・・料金・・少し高めの１，０５０円にかかわらず満足感があるのは、まず胡麻を山盛り入れられること、そして、高く盛り付けられた薬味と野菜によるものでしょうか・・胡麻＆野菜たっぷりで健康気分！になれます^^
こちらのお店、何年か前にＯＰＥＮの”おめん”市内３号店・・（先斗町）とありますが、四条通に面した先斗町と木屋町の間にあります。
>>おめん
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”ツレのための京都案内ガイドブック”で紹介されていた”京極スタンド”・・四条での買い物のあと、ガツンとした食事がしたくて、一度入ってみましたが・・・
今日は土曜日ということもあってでしょうか、定食を注文してるのは私達だけ・・・他のお客さんは、１品を注文して、みなさんアルコール・・生ビールを飲む人、冷酒でわいわいされてるグループさまざまです。一人で来て、顔見知りの方と話しを弾ませてる方も多いようです・・
